Ein zweistündiger Kellerbesuch in Gaia: Ruby, Tawny und die geduldige Arbeit dahinter, mit Gastgeber am Treffpunkt.
Portwein reift seit Jahrhunderten auf der Gaia-Seite des Flusses: nah genug an Porto, um den Namen zu teilen, mit einem ruhigeren eigenen Rhythmus. Wir beginnen damit, diese Landschaft vom Kai aus zu lesen, bevor wir in den kühleren Keller treten.
Ein Hausguide begleitet den Wein von der Douro-Ernte bis zu Fass und Flasche, mit drei kontrastierenden Gläsern unterwegs. Klar genug für neugierige Einsteiger; gelassen genug für jene, die die Stile bereits kennen. Verfügbarkeit wird auf Anfrage bestätigt.
Der Verlauf des Tages
Beginn am Douro mit einer kurzen Einführung zu den Lodges, den Rabelos und warum der Wein hierher kam, um zu reifen.
Folgen Sie dem Hausguide durch die Reiferäume und erfahren Sie, was sich in Holzfässern, Barriques und Flaschen verändert.
Verkosten Sie einen weißen Port, einen Ruby-Stil und einen gereiften Tawny: mit klarer Orientierung zu Farbe, Aroma und Service.
Abschluss im Verkostungsraum mit Zeit für praktische Fragen zu Auswahl, Lagerung und Genuss von Port zu Hause.
Gut zu wissen
Überhaupt nicht. Der Guide beginnt mit den Grundlagen und passt das Gespräch dem Interesse der Gruppe an.
Gäste unter 18 dürfen mit einem Erwachsenen teilnehmen, aber keinen Alkohol verkosten. Nennen Sie uns die Alter bei Ihrer Anfrage, damit der Keller die aktuelle Regelung bestätigen kann.
Einige historische Lodges haben Kopfsteinpflaster, Stufen und dunkle Räume. Fragen Sie bei der Anfrage nach, und wir wählen den passendsten verfügbaren Besuch.
Gästestimmen
5.0 von 51 Bewertungen
“Eine fantastische Einführung in den Portwein. Wir besuchten zwei sehr unterschiedliche Keller — einen großen und historischen, den anderen klein und familiär geführt. Die Verkostung war großzügig und unser Guide erklärte alles mit echter Leidenschaft. Sehr zu empfehlen.”
Pedro Silva
aus Lissabon, Portugal
2025-03-28
Wo es beginnt
Avenida de Diogo Leite, neben dem Eingang zu Espaço Porto Cruz
