“ミゲルのおかげで、ポルトでの最初の朝が忘れられません。ボリャン市場から始まり、自分たちでは見つけられない場所に立ち寄りました。最後のパステル・デ・ナタは旅で一番美味しかったです。”
Ana Martins
ポルト、ポルトガル より
2025-06-15
Bolhão 市場からリベイラへ下るプライベート・テイスティングウォーク。市場のカウンター、昔ながらの食料品店、家族のテーブル。
ポルトは食卓ではすばやく、通りではゆっくり姿を見せます。このウォークはその両方をつなぎます。まず Bolhão の声と産物、それからリベイラへ下る古い商店街です。
一食の正式な食事ではなく、小さな試食を想定してください:チーズとシャルキュトリー、温かい一品、甘いもの、コーヒー、地元のワイン。立ち寄り先のあいだでフードガイドが、各店の背後にある習慣と、ふつうの平日にも地元の人が戻る場所を説明します。空き状況はご依頼に応じて確定します。
一日の流れ
市場で合流し、長年の商人に挨拶して季節の産物を味わいながら、ポルトが昼食用に買いものをどうするかを学びます。
歴史ある商店街をたどり、地元の定番が並ぶ店でチーズ、シャルキュトリー、温かい一品を味わいます。
中世の路地の静かな道をとり、ドウロのワインを少しと、界隈の話で一休みします。
リベイラ近くでポルトガルのコーヒーと菓子で締め、あとで戻りたい住所の短いリストをお渡しします。
知っておくと良いこと
多くのお客様にはなります。複数の立ち寄り先の試食を合わせると、分量のある軽い昼食になります。
事前にお知らせいただければ、だいたい可能です。ヴィーガン、グルテンフリー、重いアレルギーは、小さな厨房が多いため個別確認が必要です。
約三キロメートルで、ほとんど下りです。石畳や段差、ポルト中心部らしい凹凸のある路面があります。
ゲストノート
5.0 / 5レビュー 1 件
“ミゲルのおかげで、ポルトでの最初の朝が忘れられません。ボリャン市場から始まり、自分たちでは見つけられない場所に立ち寄りました。最後のパステル・デ・ナタは旅で一番美味しかったです。”
Ana Martins
ポルト、ポルトガル より
2025-06-15
始める場所
Mercado do Bolhão、Rua Formosa 側の正面入口