Passeio gastronómico na Ribeira: do Bolhão ao rio
Um passeio de provas privado do mercado do Bolhão até à Ribeira: bancas, mercearias antigas e mesas de família.
O Porto revela-se depressa à mesa e devagar nas ruas. Este passeio junta as duas coisas: as vozes e os produtos do Bolhão primeiro, depois as antigas ruas comerciais a descer até à Ribeira.
Espere pequenos sabores em vez de uma refeição formal: queijo e enchidos, um petisco quente, algo doce, café e vinho local. Entre paragens, um guia gastronómico explica os hábitos por detrás de cada sítio e onde ainda se volta num dia normal. A disponibilidade confirma-se a pedido.
A forma do dia
O seu itinerário
- 01
Manhã no Bolhão
Encontro no mercado, conversa com comerciantes de longa data e prova de produtos da época enquanto se descobre como o Porto compra o almoço.
- 02
Mercearias e petiscos
Percurso pelas antigas ruas comerciais para provar queijo, enchidos e um petisco quente em casas com prateleiras de produtos locais.
- 03
A descer para o rio
Caminho mais tranquilo por ruelas medievais, com pausa para um copo de vinho do Douro e histórias do bairro.
- 04
Café e algo doce
Final perto da Ribeira com café português e pastelaria, além de uma pequena lista de lugares onde vale a pena voltar.
O que está incluído
- Guia gastronómico local
- Pelo menos seis provas de comida e bebida
- Um copo de vinho ou alternativa sem álcool
- Lista pessoal de endereços locais recomendados
Não incluído
- Transporte de ida e volta
- Comida ou bebidas adicionais
- Recolha no hotel
Bom saber
Perguntas frequentes
As provas substituem o almoço?
Para a maioria dos hóspedes, sim. No conjunto, as provas formam um almoço leve e generoso, servido em várias paragens.
É possível fazer uma versão vegetariana?
Normalmente sim, com aviso prévio. Pedidos vegan, sem glúten ou alergias graves precisam de confirmação individual porque várias cozinhas são pequenas.
O percurso é muito inclinado?
São cerca de três quilómetros, sobretudo a descer, com calçada, degraus e passeios irregulares típicos do centro do Porto.
Onde começar
Ponto de encontro
Mercado do Bolhão, entrada principal na Rua Formosa